Respeto las creencias y no creencias de todos, mis relaciones e incluso mi lista de amistades es muy diversa. Como, lo entiendo De raíz religiosa, la Navidad forma parte de las tradiciones culturales de la sociedad venezolana y no hace falta ser cristiano para celebrarlo y disfrutar del espíritu que nos contagia.
Las comida navideña, se disfrutan sin discriminación, según lo permita el bolsillo de cada uno. Pero no voy a hablaros hoy sin ocultaros mi preferencia por un menú muy calórico, pan de jamon. Todos los años pruebo antes de decidir cuál compramos a los veinticuatro y a los treinta y uno.
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En el último artículo del año me motiva decir que soy creyente, porque he aprendido y vivido mucho. No hay nadie que me convenza de que no existe Dios. Veo su mano por todas partes. Aunque no siempre hacemos lo mejor con la libertad creada a Su imagen y semejanza, y la utilizamos al contrario. Hay muchas obras humanas que sólo se pueden explicar con un poco de ayuda desde arriba.
Mire claramente la comida. Creo que es difícil encontrar un mejor argumento para las afirmaciones del ateísmo que el perfeccionismo. morcilla carupanera. No vengas a mí con la evolución de la materia y demás. Puedes ver la mano divina en estas deliciosas salchichas negras. Hay variedades populares en todas partes de Francia, Escocia, Alemania y España, pero entre los grandes de la costa de Paros, la carupanera brilla con cualidades planetarias. No está solo en la mesa criolla de alta gama. Desde Caracas compiten negro asado y Bastel en polvoDe los Andes EscritorParientes sofisticados, simples y nobles. ajiaco santafereñoun gran exceso chapas apureñas y en mi tierra de Laurence, donde la comida es tan deliciosa, ni siquiera las generosas cabras, con su blanquísima leche y sus ricas producciones, no pudieron resistirse. columna vertebral prensada y ruidos blancos De Carora. Pero modestia y regionalismo a un lado, afirmo con piadosa determinación que la morcilla de Carúpano es digna del altar mayor.
«El Stilton y el oporto nacieron el uno para el otro. ‘Lo que Dios ha unido, que ningún hombre lo separe'», dijo Winston Churchill, un comedor de antologías cuyos platos han sido tema de libros como el de Sita Stelzer. Cena con Churchill. Hacer políticas en la mesa, sin contar el cuarto de millón de cigarrillos que calcula haber fumado en su larga vida y el alcohol que ha decantado. Y la geografía del planeta ofrece pruebas cada vez más impresionantes sobre la mesa de los templos más bellos de todas las religiones, como la Catedral de Colonia, donde rezar debe ser como enviar un Whatsapp al Padre Eterno.
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Honestamente, ¿lo creerías? jamón de cerdo ibérico o primo turrón ¿Crecieron así algún día? Hay tanta maravilla de la naturaleza como sabiduría humana en la mantequilla que se derrite en la boca o en la suavidad de la suave artesanía de esta última. pensar en Pato asado Frito pekinés o sureño. No me engañan que lo inventaron en Apulia y cruzaron accidentalmente burrata con leche, tomates o leche de búfala traída a Sicilia por los árabes. quitomatl El náhuatl que fascinó a Cortés es la albahaca procedente de las regiones tropicales de Asia. Son siglos de recorrido, valentía, esfuerzo humano e inteligencia combinados en la humilde Capresa.
¿Notaste la asombrosa perfección de A? cuerno? Harina, azúcar, mantequilla, huevos, sal, leche y otras cosas. Una vez más, la naturaleza tiene voz, pero desde el siglo XIX, el conocimiento de los panaderos parisinos ha funcionado, quizás ayudado por la gran campana de Victor Hugo. él dijo vive en los campanarios de Nª Sª.
Sigue tu viaje real o imaginario en un mapa nacional o mundial, pero mantén los ojos abiertos para que Dios venga a la mesa.
Que estas fechas sean alegres en familia y seres queridos.. Que el Año Nuevo sea una de esas buenas noticias que casi siempre tenemos que salir a buscarla y no esperar a que nos la traigan. Como 2024 se presenta como un año de grandes oportunidades y, por tanto, de grandes responsabilidades, aprovechemos diciembre al máximo.
Ramón Guillermo Aveledo
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