Taquitos de salchicha que te hemos traído, esta receta es muy especial para los niños de la casa, porque aparte del delicioso sabor, les gusta la presentación de este platillo. También es fácil de preparar.
Cubos de salchicha, ingredientes.
.- 8 rebanadas de pan de sándwich
.- 5 salchichas de carne grandes cortadas por la mitad.
.- 10 lonchas de queso cheddar
.- 6 dientes de ajo grandes, finamente picados.
.- 1 cucharada de harina de trigo
.- 2 cucharadas de mantequilla.
.- 3 cucharadas de leche.
.- 1 ramita de perejil finamente picado.
.-c/n sal
.- c/n pimienta
Preparación
Para empezar colocamos las rebanadas de pan sobre la tabla y la aplanamos moviendo el palito desde arriba con un rodillo o rodillo. Bajar hasta que el pan quede muy fino.
Una vez aplanado el pan, colocamos encima una loncha de queso cheddar, y encima del queso colocamos salchicha cortada por la mitad, pero en diagonal. Para que conserve la forma de taquito lo cubrimos con pan y sujetamos los extremos con un palillo y reservamos.
Por otro lado ponemos la sartén al fuego y cuando esté caliente añadimos mantequilla y luego añadimos el ajo picado. Cuando esté dorado, agrega la leche, el perejil, la sal, la pimienta y la harina de trigo y revuelve continuamente hasta que se combinen todos los ingredientes.
Con un pincel de cocina preparamos de la sartén y pincelamos la parte superior del panecillo con nuestra salchicha reservada y la esparcimos generosamente. Asegúrate de hacerlo con cuidado, ya que tienen un palillo que sujeta el pan.
Colocamos los panes en una bandeja de horno y los horneamos en el horno unos cinco minutos o hasta que estén dorados, los sacamos del horno y los servimos, quedan muy crujientes y riquísimos.
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