Este lunes 21 de febrero también se realizó una muestra gastronómica en Plaza Bolívar
Los carnavales de El Callao, sin duda, se han convertido en una de las fiestas culturales más emblemáticas de la humanidad, no solo por el ritmo del calipso, sino también por la importancia de los cultistas para seguir fomentando sus raíces.
Como cada año, las exposiciones culturales estuvieron presentes en los carnavales declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Este fin de semana, la Fundación Cultural Kenton St Bernard, que desde 2010 trabaja en la divulgación de las expresiones culturales del Callao, realizó una exposición en homenaje al centenario del natalicio de la «Reina del Calypso», Isidora Agnes, más conocida como y La Negra Isidora.
Durante la exposición, los visitantes pudieron observar parte de la vida y costumbres de La Negra Isidora; de su ropa, sillas y tocadiscos de radio que pertenecieron a este personaje representativo.
Kenton San Bernardo Jr. Dijo que este año se hizo en memoria de La Negra Isidora, a quien se recuerda como una ilustre luchadora social, no solo por las reivindicaciones de El Callao sino del estado Bolívar.
Mencionó que esta es la XIII edición que se realiza para recordar a los cultistas que impulsaron los carnavales.
Destacó que el objetivo de estas exposiciones que inician con la vida de su padre, quien tiene el honor de llevar su nombre, Kenton St Bernard, es compartir su folklore, esencia y costumbres con los turistas, para expandir sus tradiciones a los demás. latitudes..
De hecho, dijo que actualmente en países como Argentina, Chile y Ecuador hay manifestaciones del Calypso de El Callao.
“Queremos mostrar la génesis del calipso que data de finales del siglo XIX y principios del XX. Que sepamos de dónde venimos y hacia dónde debemos ir, aunque el ritmo haya evolucionado”.
exposición fotográfica de Elda Marksman
Por otro lado, desde la calle de La Paz, en las afueras de la residencia Marksman, se rindió homenaje a Elda Marksman, considerada la Dama del Calypso.
Con una exposición fotográfica, los familiares demuestran el legado de uno de los promotores del calipso, honrando así la visión de Marksman de promover las costumbres del Callao.
Gastronomía Callao
Este lunes se realizó una muestra gastronómica en la Plaza Bolívar.
Durante el evento, los asistentes pudieron observar y degustar platos tradicionales como Pollo al Curry, Pollo con Salsa Negra, Pan de Trigo Dulce, Frijoles Rojos, Dumpling Asado, Pan Madama, entre otros.
Entre las bebidas tradicionales destaca Yinyabié, que es una cerveza de jengibre; Sweetheart, un licor dulce a base de almíbar; Monki Pis, bebida fermentada con sirope de papelón y debe su nombre a que es similar a la orina de mono. rosangely bruce
