El mercado mayorista de Barquisimeto, Mercabar, gestionó 75.780,37 toneladas de alimentos, de octubre a la primera quincena de noviembre de este año.
Se trata de la importación de abarrotes, frijoles, embutidos, lácteos, productos de higiene personal, etc., vendidos en 332 establecimientos, distribuidos en 10 bodegas, de los cuales el patio 3 es el patio con mayores ingresos por carga con el 33,56% de los ingresos totales. total.
Orlando Miranda, presidente de Mercobar, dijo que el monto total de importaciones de alimentos al 2024 es de 569.885,22 toneladas, lo que significa un crecimiento y dinamismo anual importante para la entidad larense.
Miranda explicó que el estado Lara recibe mercancías de 20 estados del país. Cinco de ellos son los más importantes y proveen el 90,87% de las necesidades básicas además de frutas, verduras y hortalizas; pero Portuguesa lidera esa oferta, seguida de Mérida, Carabobo, Trujillo y Aragua.
Comentó que para finales de este año esperan superar las 600 toneladas de alimentos comercializadas en Mayoristas Barquisimeto.
Señaló que entre los productos agrícolas más vendidos se encuentran la papa con un 24,64%, el tomate con un 10,48% y la cebolla con un 10,79%. Además del plátano es del 6,60%, la yuca es del 6,66% y entre las frutas, el plátano es el 3,95% y la piña el 3,63%.
Respecto a los productos de la canasta básica con mayor tasa de ingreso a Mercabar, comentó que la harina de maíz precocida alcanzó el 31,94%, seguida del arroz 11,91%, las pastas 5,14%; y a nivel de proteínas, los huevos tienen un 3,29%.
