Este domingo desde las 10:00 horas, la tradición del pueblo de San Bernardo en Ocumare del Tuy, estado Miranda, se vestirá de gala para celebrar la nueva edición de la Feria Agrícola y de la Cachapa, iniciada en 1994. San Bernardo de Claraval, patrón de este asentamiento agrícola, se convirtió en el corazón palpitante de la fiesta.
Residentes y turistas de distintas zonas pueden disfrutar de una variedad de platos típicos elaborados a base de maíz, como las deliciosas cachapas de hoja y budare preparadas de forma artesanal; Jojoto sancochado, casabe y cerdo asado. Además, la feria también ofrece un espacio de cultura y entretenimiento con actuaciones de grupos de baile, música llanera y actividades lúdicas para toda la familia.
El organizador de la feria, Juan Melo, dijo que el evento no sólo rinde homenaje a las raíces agrícolas de la jurisdicción, sino que también celebra la rica cultura y gastronomía que ha hecho de este pequeño pueblo un ícono de la región.
Dijo que más de 30 productores locales presentarán a los participantes sus mejores productos, bebidas, postres y cachapas, hallaquitas, cerdos asados, carne en vara, teretere, chicharón, buñuelos, callos, carne hervida y como otros, están contentos con su comida habitual. una amplia gama de sabores que enfatizan la riqueza de la gastronomía local.
Además de la oferta culinaria, la feria promete ser una celebración cultural. Los invitados estarán rodeados de música y bailes que evocan las tradiciones folclóricas de la región, con presentaciones de grupos musicales llaneros y vallenatos como José Miguel Arteaga, Brigido Ríos, José Ibarra y Jesús Villegas, Los Alpistos, Rodolfo amenizarán el ambiente. Ruiz y Yustardi Laza.
Para los más pequeños habrá entretenimiento como palo encebado y piñatas, asegurando que la diversión y el entretenimiento serán parte integral de la celebración.
