La ciudad de Paz Castillo en el estado de Miranda acogió la sexta edición de la feria del Mango, este viernes, en la plaza Bolívar de Santa Lucía del Tuy, donde los visitantes podrán degustar una variedad de gastronomías y artesanías relacionadas con este fruto.
Desde decoraciones, cuadros, tortas, helados, mermeladas, picantes, macedonias, jugos, cocteles, jaleas, pulpas, yogurt, gelatinas, chichas, helados, mermeladas, ponqués, majarete, manjares y mangos están a la venta al público.
Esta actividad se realiza desde 2012. Es organizada por la Secretaría de Economía de la Producción, Dirección General de Cultura y Educación y Centro para el Desarrollo de la Calidad de la Educación. Involucró a artesanos, docentes y estudiantes de las instituciones educativas: Foco Nacional La Caña Amarga; UEN Manuel Piar; Taller de Educación Obrera (TEL) José Gregorio Hernández; y UEE Florida.
Paz Castillo fue pionera en el mantenimiento de la feria
El alcalde Víctor Julio González resaltó que Paz Castillo es el único municipio pionero en el estado Miranda en albergar una feria del mango y también uno de los pocos en mantener este tipo de actividad culinaria.
“Todos los años, en junio, hacemos una tradicional feria del mango. Hoy llegamos a seis años de tradiciones culinarias y artesanales. Paz Castillo es el único municipio a nivel del estado Miranda que promueve estas jornadas”, reafirmó.
González expresó su agradecida satisfacción por esta feria gastronómica y artesanal, que promueve los sabores, la identidad, las tradiciones y la cultura del pueblo.
“Estoy encantada de que nuestros maestros junto con sus alumnos nos hayan presentado esta feria épica, que no es solo para degustar dulces, para ver la creatividad que hacen los niños en las artesanías con semillas de mango sino también para conocer las propiedades de las semillas de mango. mango y todo lo que podemos lograr con esta fruta tropical”, dijo.
Santa Lucía: un pueblo tradicional
Marvin Calvo, ministro de Economía de la Producción de Paz Castillo, comentó que los visitantes de la plaza Bolívar de Santa Lucía del Tuy están encantados de probar los mangos “dulces” que se producen en la región, así como disfrutar de una variedad de mangos. variedad de platos, panes, jugos, postres y actividades relacionadas con este fruto, como seminarios, exposiciones y charlas sobre el cultivo y producción de este fruto.
“Esta actividad está llena de cultura, tradición y nutrición (…), cuando se trata de toda la gastronomía que nos ofrece esta fruta tropical en Paz Castillo, la autoridad que nos consideramos una metrópoli con el potencial de esta fruta tropical fruto, gracias al buen hacer de cada uno de nuestros productores”, declaró.
El Secretario anunció que la ciudad se prepara para introducir ferias sociales y de producción culinaria de frutas tradicionales en los próximos días.
Artesanías con semillas y cáscaras de mango
Durante la VI Feria del Mango, Tuyeros apreció la artesanía de diversos objetos elaborados con semillas y pieles de mango, entre ellos: llaveros y adornos.
Además, con la tapa de plástico se creó una forma de asa. La escultura fue diseñada por el artista visual José Piñango, junto con personal del Instituto Cultural de la Ciudad, estudiantes y público presente, quienes buscan promover una cultura del reciclaje.
La feria estuvo animada por el grupo Danzas Nueva Imagen, los jóvenes bailaron “El Mango”. Mientras que los alumnos de la UEE Francisco de Miranda dedicaron una canción al mango. Hubo un recital de poesía y un taller de elaboración de recetas: mango en almíbar.
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Los comensales han probado dulces, platos de autor, bocadillos y otras delicias -
Artesanos exhiben trabajos elaborados con semillas y pieles de mango -
