Del 17 al 19 de octubre se llevará a cabo en la ciudad de Valencia la XXV edición de ExpoFevipan 2024, evento que reúne a los más grandes integrantes del gremio en el país.
Tomás Ramos, presidente de la Federación Venezolana de Panadería y Afines, dijo que más de 100 destacadas marcas participarán en el evento en los 2.000 metros cuadrados del hotel Hesperia.
Explicó que el propósito de la Expo es crear una oportunidad de encuentro con el sector que posibilite alianzas.
Ramos afirma que este sector representa el 40% de la distribución de alimentos a nivel nacional y esperan que un gran número de panaderías participen en esta actividad.
“Hay más de 8.900 panaderías en todo el país. Expresó: “Estamos listos para llevar lo mejor a los consumidores.
Asegura que la feria estará repleta de actividades que incluyen masterclasses, talleres y cursos impartidos por maestros pasteleros, demostraciones de tecnología así como concursos de repostería y repostería para adultos y adolescentes.
Respecto a la producción del sector, Ramos señaló que el gremio hace la difícil labor de honrar al gremio y evitar una posible paralización en el futuro.
Enfatizó que el país tiene la capacidad productiva para impulsar la industria.
En ese sentido, Ramos afirmó que este año los bocadillos de jamón, como ya es tradición, serán indispensables.
“Fevipán representa a Venezuela. “Todos nos sentimos identificados con una panadería y aquí estamos trabajando para honrar a nuestro país, a nuestra industria, a nuestros trabajadores, a nuestros consumidores y a nuestra empresa”, afirmó.
Reiteró su invitación a los panaderos artesanales a participar de la Expo.
