Más de 450 empresarios del municipio de Bruzual se dieron cita este lunes en el Teatro Antonio Mendoza de Chivacoa, estado Yaracuy, para participar de un taller de capacitación en Control Sanitario y un Curso de Manipulación de Alimentos.
La iniciativa, que forma parte del Plan de Atención Inmediata a Emprendedores, fue organizada por el Servicio Descentralizado para Emprendedores de Bruzual (SedeBruz) y la municipalidad de la jurisdicción.
Los asistentes, pertenecientes principalmente al área gastronómica y de fabricación de productos de limpieza, recibieron capacitación gratuita de la mano de Édgar Durant y Mari Flor Aguilar, expertos en Manipulación de Alimentos y Contraloría Sanitaria, respectivamente.
Durant dijo que su plan de capacitación brinda la oportunidad a los empresarios de manejar adecuadamente todo tipo de alimentos, tanto en el área de producción, transporte, procesamiento y presentación de cualquier producto alimenticio.
Emprendedores de Chivacoa aprendieron sobre manipulación de alimentos
Por su parte, Aguilar comentó que el objetivo del curso es que los pequeños empresarios aprendan lo necesario para desarrollar sus negocios, de acuerdo con todas las normas sanitarias, para mejorar sus productos, servicios y brindar una mejor atención a sus usuarios.
Los emprendedores de Bruzual apreciaron la oportunidad de adquirir nuevas habilidades y conocimientos para hacer crecer sus negocios. “Es de gran ayuda para los empresarios tener acceso a este tipo de capacitación”, dijo Jorge Peña, propietario de una microempresa procesadora de alimentos.
Dijo que, gracias a la capacitación que reciben de la alcaldía y de las instituciones participantes, pueden ofrecer mejores servicios y productos a precios accesibles.
Los empresarios desarrollan en sus talleres y en sus hogares productos de alimentación, panadería, dulces criollos, repostería, artículos de limpieza, servicios de herrería y carpintería, artesanías y otros que se ponen a la venta en sus sectores correspondientes, en talleres especiales organizados con el apoyo de la alcaldía. oficina y los vecinos.
El pleno apoyo del gobierno revolucionario.
El director general de la Alcaldía Bolivariana de Bruzual, Cirio Sequera, resaltó la importancia de impulsar estas actividades económicas en la región y destacó el compromiso de los empresarios locales.
Agregó que el objetivo principal del plan de formación es lograr una economía sólida en beneficio de todos. “La capacitación es la clave del éxito y por eso apostamos por el fortalecimiento de la economía popular como uno de los principales pilares en la seguridad del país”, subrayó.
En ese sentido, el director general de la alcaldía señaló que la capacitación en Control Sanitario y Manipulación de Alimentos brinda herramientas valiosas para mejorar la calidad de los productos y servicios que se ofrecen.
El apoyo también incluye gestión de crédito y apoyo financiero para pequeños empresarios.
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Más de 450 empresarios del municipio de Bruzual se dieron cita este lunes en el Teatro Antonio Mendoza de Chivacoa. -
