Edgar Medina, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), señaló que el consumo y venta de carne vacuna en Venezuela ha aumentado respecto a años anteriores.
Asimismo, señaló que antes los venezolanos consumían 4 kilos de carne por persona al año, pero ahora son 8 o 9 kilos de carne por persona.
Agregó que «los hogares venezolanos nunca han tenido escasez de carne» y destacó que entre 2013 y 2014 el país registró el «menor» hato bovino.
Sin embargo, Madina destacó que actualmente hay una gran cantidad de ganado vacuno: «Según las cifras que manejamos, nuestro rebaño está entre 12 y 13 millones de cabezas».
Señaló en Unión Radio que «en Venezuela se sacrifican cada año más de 1.500.000 cabezas de ganado».
Destacó que el país caribeño puede exportar entre 200 y 300 mil cabezas de ganado al mercado internacional. Con información de UR
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