Es sábado en la ciudad. Los Teques, Estado Mirandaproducido bajo la supervisión de la empresa tequeño más grande del mundo récord guinness.
Información publicada Ministro de Cultura, Ernesto VillegasX mostró en sus redes sociales que asistió a la reunión para «entregar el certificado que acredita este sándwich como parte del patrimonio cultural de Venezuela».
“El tequeño está inscrito en el Registro del Patrimonio Cultural de Venezuela, administrado por el Instituto Venezolano del Patrimonio Cultural, desde el listado patrimonial realizado entre 2004 y 2010”, dijo Villegas.
El ministro recordó que en abril de este año “expidió un certificado con base en este escrito y hoy estoy aquí para entregárselo a nuestras hermanas y hermanos de Los Téquez”.
En Los Teques está listo el tequeño más largo del mundo, intentando establecer un nuevo récord Guinness para Venezuela 🇻🇪
📹 Víctor Marchán Pérez pic.twitter.com/an0l6kkljw
– Unión Radio (@Unionradionet) 21 de octubre de 2023
El Tequeño más grande del mundo
Para esta ocasión, el tequeño se cocina en una freidora de 15 metros de largo y 18 metros de profundidad, pues, según Villegas, “dependiendo de factores ambientales, eventualmente puede aumentar su tamaño hasta en un 20%”.
Solían prepararlo. 55 kilogramos de harina de trigo, 16 kilogramos de queso semiduro y 120 litros de aceite vegetal.
En el área de cocina participaron 32 personas, incluida la familia Báez, creadores del tequeño en 1912, por lo que el número total asciende a más de 300 personas.
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Infórmate Venezuela / AVN
