El food truck en el mundo parecía ser una tendencia que llegó para quedarse, muchas personas optaron por el carrito de comida rápida. Lo que tenía para vender no era tanto que los hiciera impresionantes pero parece que cinco años después la fiebre por este tipo de coches pasó.
Parece que no fue sólo en Estados Unidos, lo mismo pasó en otras ciudades del mundo. Los vendedores preferían tener un lugar fijo y no estar de un lugar a otro, de una ciudad a otra.
De hecho, se decía que la suerte de los camiones y la comida podría irse, o al menos calmarse por un tiempo. Ha habido verdaderos avances empresariales. Autos alusivos, colores, modelos, logos.
A esto se sumó el exquisito sabor de la comida, que abundaba en tacos, hot dogs, pizzas, helados, hamburguesas, entre otros. Arepas, batidos, cócteles y hasta tragos muchas veces.
¿Están cansados las franquicias de food trucks y los emprendedores de todo el mundo?
Los especialistas en este tipo de negocios destacan que había mucha moda y que había cansancio por ambas partes. Es decir, aquellos que tenían negocio y también clientes que dejaron de comprar de la noche a la mañana.
Estos directivos conducen el camión, viajan durante horas por Estados Unidos y cuando se ven han acumulado mucho cansancio y pocas ganancias. Por eso muchos han decidido por ahora esperar a que vuelva la fiebre de la comida callejera.
Algunos ofrecen comida hoy, mientras que los mayores prefieren esperar un poco. Reinventa también en los sabores y productos que próximamente ofrecerás.
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