Nicola Fabozzo, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Búfalos de Venezuela (Criabúfalos), anunció que el 20% de la carne y el 45% de la leche que se consume en Venezuela provienen de búfala.
Señaló que en el país existen aproximadamente 3.500.000 búfalos; Hay más de 20.000 criadores en el país y la asociación cuenta actualmente con 240 miembros, cuyo crecimiento es «extraordinario».
Fabozzo destacó que el 45% de la leche que se consume en Venezuela proviene de búfala, y el consumo de carne ya alcanza el 20%.
Hoy, enfatizó que los productores nacionales “están interesados en aumentar los rebaños (…) Esto nos ha dado superávit respecto a otros países, se enfatiza más el crecimiento de Venezuela que el de otras naciones”.
El presidente Criabúfalos consideró que estamos «en el camino correcto porque el país está produciendo alimentos para la creciente población del mundo».
Radio de la Commonwealth