«Mi mamá hace la mejor hallaca», dice la canción venezolana cantada por la artista Raquel Castaños. Una afirmación que comparten muchos venezolanos, sin que ello les impida sucumbir a las ofertas de platos navideños que presentan los establecimientos de comida y restaurantes del país desde mediados de noviembre.
TalCual, junto a varios medios regionales, consultaron los precios del plato navideño en establecimientos de comida y restaurantes de 12 ciudades, en los cuatro puntos cardinales de la geografía nacional, entre el 13 y 18 de diciembre y según el tipo de cambio establecido por el Banco Central. de Venezuela entre 35,64 bolívares por dólar y 35,72 bolívares por dólar.
También debemos recordar que el plato navideño venezolano consta de la tradicional hallaca -sus ingredientes varían según la región del país-, una parte de ensalada de pollo, una parte de pernil -o asado negro- y una rueda de pan. de jamon
18 dólares en Puerto Ordaz y Marcaibo
Lo cierto es que Maracaibo y Puerto Ordaz fueron donde el precio más alto fue: 18 dólares por un menú de hallaca, ensalada de pollo, pernil (o asado) y una rebanada de pan de jamón.
En Barcelona (Anzoátegui), Barquisimeto (Lara), Caracas (Distrito Capital), Carúpano (Sucre), Coro (Falcón), San Cristóbal (Táchira) y Infórmate Venezuela (Carabobo) la oferta -con los cuatro sabores que componen la comida de Navidad. – está entre 7 dólares y 12 dólares.
Algunas promociones en Barquisimeto -especialmente en el oriente de la ciudad- incluyen bebidas alcohólicas, mientras que en otras ciudades como Mérida, Puerto Ordaz y San Juan de los Morros, jugos o refrescos. También en Puerto Ordaz y San Cristóbal algunos lugares incluyen dulce de lecheza o torta negra, postres típicos de diciembre en Venezuela.
En todos los estados consultados los menús con una ración de asado negro suelen ser más económicos que los que incluyen una ración de cerdo.
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