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¿Cómo está la alimentación venezolana? La creatividad humana es la clave para minimizar el riesgo de desnutrición.
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2024, Cesta familiar Era casi $ 500 y el poder adquisitivo no alcanzó ese valor. La comida de emergencia es una película para los más pobres.
Los indicadores de la alimentación, de acuerdo con la comodidad VenezuelaA finales de 2022, el informe era -17.9 % de la población venezolana tenía hambre, explicó que el nutricionista de la Universidad de Venezuela, Ingrid Candela.
Por su parte, Carmen Rendón, pediatra y nutricionista, explicó en el programa Dime suaveque falleció Radio Fe y Alegría NewsDebido a la desnutrición, las enfermedades se pueden desarrollar en todas las etapas de la vida.
En el caso de Venezuela, se presentan sobrepeso y desnutrición: ambos casos son productos de desnutrición, explique al médico.
Causas de desnutrición
Los expertos explican que las causas están vinculadas a «El hábito no es adecuado», Como exceso de carbohidratos y sin minerales y proteínas. Estos malos modelos de comida se crean debido a la falta de comprensión familiar o a las malas costumbres.
Desafíos nutritivos de la gente venezolana
Aunque el ideal es consumir una dieta equilibrada, en el medio Crisis económica Es difícil comprar más carne de res, pollo o pescado. Por lo tanto, es esencial combinar algunos carbohidratos con verduras o tubérculos, explicar a su médico, que puede convertirse en un plato de alto valor nutricional que complementa la ausencia de proteínas animales.
Por otro lado, los expertos en nutrición recomiendan consumir huevos, que es uno en general. Los huevos, proteínas, se pueden combinar con papas, arroz y otros alimentos.
Con la escasez, es importante lograr crear en la cocina.
Es importante prestar atención a los incentivos en los supermercados para comprar proteínas a precios bajos.
¿Qué no se debe comer?
El doctor advierte que es importante evitar Consumo de alimento Ultra se procesa como salchichas y salsas.
Del mismo modo, no exceda la sal porque el alimento ha traído carga de sodio. Esto ayudará a prevenir Hipertensión.
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