El primer restaurante del mundo sin empleados, todo ello impulsado por inteligencia artificial IA, es una empresa con sede en Pasadena, EE.UU., que dice que son robots y ha instalado varios de ellos en un restaurante que próximamente abrirá en el casco antiguo de la ciudad. .
¿Cuál es el futuro de la comida rápida?
“No es Terminator, no es Transformers. «Es un robot muy amigable y útil», dijo Alana Abbitt, vicepresidenta de desarrollo de productos de la empresa de automatización de restaurantes Miso Robotics.
“Hay buena robótica, están los Roombas y hay cosas que se están volviendo cada vez más parte de la vida cotidiana en el hogar. «Eso es lo que estamos tratando de hacer».
Está previsto que el restaurante CaliExpress abra al público en 561 East Green Street a finales de año. El restaurante tiene un robot que hace hamburguesas y un robot que hace patatas fritas y utiliza inteligencia artificial para mantener el negocio en marcha.
«Hasta donde sabemos, este es el primer restaurante del mundo donde tanto los pedidos como todos los procesos de cocción están completamente automatizados», dijo John Miller, director ejecutivo de PopID y miembro de la junta directiva de Miso Robotics.
«Reunir estas diversas tecnologías para crear el restaurante más autónomo del mundo es la culminación de años de investigación, desarrollo e inversión en una revolucionaria familia de empresas».
Sin embargo, el restaurante seguirá teniendo empleados humanos.
«Todavía hay gente que empacará la comida», dijo Abbitt. “Queremos que alguien prepare, empaquete (la comida) y sea realmente una cara amigable con el cliente.
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