Comer frutos secos como parte de una dieta saludable puede ser bueno para el corazón. Los frutos secos contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes. Además, son un excelente refrigerio, tienen un precio razonable y son fáciles de almacenar y llevar cuando viaja.
Una desventaja de los frutos secos es que algunos pueden tener un alto contenido calórico. Por eso, es importante limitar las porciones. Sin embargo, elegir nueces en lugar de refrigerios menos saludables puede ayudarlo a seguir una dieta saludable para el corazón.
¿Cómo pueden las nueces ayudar al corazón?
Los estudios demuestran que comer nueces a menudo reduce el nivel de inflamación asociado con las enfermedades cardíacas y la diabetes.
Llevar una dieta saludable y regular que incluya frutos secos puede ayudar a:
- Mejorar la salud vascular.
- Reduce la inflamación asociada con enfermedades cardíacas.
- Reduce el riesgo de coágulos de sangre, que pueden provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
- Reduce el riesgo de hipertensión arterial.
- Reduce el riesgo de muerte prematura por enfermedades cardíacas.
- Reducir los niveles de colesterol nocivo para la salud, especialmente los triglicéridos y las lipoproteínas de baja densidad, también conocido como colesterol LDL o colesterol «malo».
¿Qué hace que las avellanas sean saludables para el corazón?
Los frutos secos son una buena fuente de proteínas. La mayoría de los frutos secos contienen al menos algunas de estas sustancias saludables para el corazón:
- Grasas no saturadas. No está del todo claro por qué, pero se cree que las grasas «buenas» (tanto monoinsaturadas como poliinsaturadas) de los frutos secos reducen el colesterol malo.
- Ácidos grasos omega-3. Muchos frutos secos son ricos en ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 son saludables. Pueden reducir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
- Fibra. Todos los frutos secos contienen fibra que ayuda a reducir el colesterol. La fibra también te hace sentir lleno, por lo que comes menos.
- Esteroles de plantas. Algunos frutos secos contienen esteroles vegetales, una sustancia que ayuda a reducir el colesterol. Los esteroles vegetales a menudo se agregan a productos como la margarina y el jugo de naranja para obtener beneficios adicionales para la salud, pero se encuentran naturalmente en las nueces.
- L-arginina. Las avellanas también son una buena fuente de L-arginina. Algunos estudios muestran que la L-arginina puede reducir la presión arterial, mejorar el colesterol y la salud general de los vasos sanguíneos.
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