En el jugoso mundo de la gastronomía hay nombres que brillan con fuerza, como el de la extraordinaria chef Yasmely Hernández, quien ha dejado una huella imborrable en el panorama culinario durante más de década y media. Su apasionada dedicación a la cocina y su innovadora visión empresarial lo han convertido en una figura influyente e inspiración para los jóvenes chefs.
Venezolana con más de 16 años de experiencia en el mundo de la gastronomía. Yasmely Hernandez demostró ser un chef de talento innato y creatividad sin límites. Pero su camino no se limita a ser un chef excepcional; También es una empresaria exitosa que vive sus sueños abriendo y administrando restaurantes que capturan los corazones y las papilas gustativas de los comensales de todo el país.
«Como chef apasionado y propietario de restaurantes exitosos, he tenido el privilegio de colaborar y aprender de varias celebridades de la industria alimentaria a lo largo de mi carrera», dice Yasmely. «Estas experiencias jugaron un papel importante en mi desarrollo y éxito. He trabajado con marcas líderes en la industria como Panna Express y Aleana Bakery, así como con reconocidos chefs internacionales como Jordanali Pastry Chef, Chef José Pirela y Chef José Rios. A través de estas colaboraciones, tuve la oportunidad de ser parte de equipos creativos y desarrollar ideas innovadoras.»
Además de su impresionante experiencia en negocios y colaboraciones con marcas y chefs reconocidos, Yasmely también está comprometida a asesorar y empoderar a la próxima generación de chefs. Tu iniciativa «Cocina con vistas» brindó a los jóvenes chefs la oportunidad de aprender los conocimientos y la experiencia adquiridos en el negocio de la restauración. Con este programa, Yasmely comparte valiosas lecciones sobre la gestión de restaurantes, la creación de menús únicos y la importancia de la pasión en cada comida.
Alianzas estratégicas con marcas emergentes como Color Tasty, Sazon 21 Healthy, Arepa Lover Miami, Arepa Burguer NY, La muzeum y Bocaditos Bakery han consolidado un papel visionario en la industria sin dejar de sorprender a los paladares más exigentes. la capacidad de combinar sabores y texturas.
En definitiva, Yasmely Hernández es más que una exitosa chef y empresaria; es una fuente inagotable de creatividad e inspiración para quienes desean adentrarse en el apasionante mundo de la gastronomía. Su compromiso con la excelencia culinaria, su enfoque en la colaboración y su voluntad de impartir conocimientos lo convierten en un modelo a seguir para generaciones de chefs y emprendedores.