El gobernador del estado Lara, Adolfo Pereira, confirmó que el Ministerio de Comercio Nacional, a través del Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual (SAPI), otorgó el Certificado de Uso de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) al «Cocuy Larense».
Con el reconocimiento y certificación de un organismo nacional, los productores locales de agave gozan del derecho de identificar el producto y preservar el sabor y aroma de su derivado, el cual es considerado kukui como bebida.
Pereira dijo que el certificado fue entregado durante un intercambio en el monumento La Flor Nacional, en manos de la vicepresidenta de la República, Delcy Rodríguez; Luis Antonio Villegas, Ministro de Comercio Nacional; Daniela Cabello, Presidenta del Instituto Marca País y Agencia de Promoción de Exposiciones.
Asimismo, el alcalde del municipio de Iribarren, Luis Jonás Reyes Flores, y los productores Cristóbal Sánchez, Roque Zapata y Juan Israel Arévalo expresaron su agradecimiento por el impulso de la producción local y del sector económico.
Los allí reunidos señalaron que es un paso más para garantizar el proceso tradicional de producción de bebidas con sello de exportación.
Cabe señalar que en el encuentro impulsado por el Ejecutivo Iribarren se presentaron diversos productos de producción de alimentos como miel, aguacate, café y piña.
En el caso de la piña, se sabe que ya lograron comercialización y exportación con Barbados, y buscan fortalecer la producción local abriendo camino con otras islas del Caribe.
