El expresidente de la Cámara Venezolana de la Industria Alimentaria (Cavidea), Álvaro Burgos Kellys, dijo que el consumo de alimentos en el país aumentó 38% en enero de este año, respecto al mismo periodo de 2023.
“Los números de inicio de año indican un crecimiento sostenido por la inflación a un dígito. Si se compara enero de 2023 con enero de 2024, el crecimiento del consumo está por encima del acumulado anual, que ronda el 38 %”, destacó.
Dijo que los principales rubros que marcan el incremento son: Pastas, avena, embutidos, atún, sardinas y leche en polvo.
Brugos Kellys, quien se desempeñó como presidente de Cavidea hasta hace una semana, afirmó que la agroindustria está trabajando «duro» para ser competitivos y «mantenerse a la par de la tendencia de aumento del consumo».
Estimó que a partir de 2024 habrá un crecimiento de 3 puntos mensuales, por lo que la tendencia es positiva para el sector.
«Las expectativas son positivas para este año, porque inmediatamente cuando mejora el ingreso del trabajador, aumenta el consumo», agregó.
De igual forma, dijo que los rubros que más se consumen siguen siendo las harinas precocidas, las pastas, entre otros,
Cabe señalar que el nuevo presidente de Cavidea es Erick Schmideler, de Productos Nina, empresa venezolana que opera en el país desde hace 60 años.
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