Puerto Ordaz.- En un evento realizado este jueves 23 de noviembre en Puerto Ordaz, se firmó el Convenio de Cooperación Interinstitucional entre la Cámara Gastronómica del Estado Bolívar y la Universidad Nacional Experimental de Guyana (Uneg). Este acuerdo tiene como objetivo fortalecer la colaboración entre ambas instituciones para impulsar el desarrollo y promoción de la gastronomía en la región.
En el acto estuvo presente la Dra. María Elena Latuff, rectora de la Uneg, y destacó la importancia de esta alianza estratégica para el crecimiento y profesionalización del sector gastronómico en el estado Bolívar. De igual forma, destacó el compromiso de la universidad para brindar apoyo académico y técnico a los miembros de la Cámara Gastronómica, a través de programas de capacitación, capacitación y asesoría especializada.
Por su parte, las autoridades y demás directivos de la Cámara Gastronómica han manifestado su entusiasmo por esta colaboración, que fortalecerá el talento local, promoverá la gastronomía regional y posicionará al estado Bolívar como un referente culinario a nivel nacional e internacional.
El convenio contempla diversas acciones conjuntas, entre ellas el desarrollo de programas académicos como el diseño e implementación de programas enfocados en la gastronomía, que brinden oportunidades de capacitación y educación a los miembros de la Cámara Gastronómica.
Además, investigación y desarrollo gastronómico para impulsar proyectos de investigación y desarrollo en el ámbito gastronómico, para fomentar la innovación culinaria y el uso de ingredientes locales. presione soltar
