La titular de la cartera de Desarrollo Urbano, Jhoanna Carrillo participó en la primera Jornada Nacional de Cultivos Protegidos, que se llevó a cabo en el Monumento La Flor de Venezuela, ubicado en Barquisimeto, capital del estado Lara, el sábado 13 de julio del presente año.
En la entidad larense se encuentran productores, proveedores del sector agrícola, académicos, promotores del sector privado, comercializadores e instituciones del Estado venezolano, así como los estados Anzoátegui, Mérida, Trujillo se integró al debate del encuentro pionero.
Carrillo anunció la importancia actual de impulsar la organización de la industria de cultivos protegidos o “invernadero” en todo el territorio nacional, sentando las bases en aquel primer encuentro.
Explicó que Venezuela tiene “un desafío enorme en mejorar la tecnología, la protección y la organización de los cultivos para que sean sustentables, sustentables y rentables; y eso es exactamente lo que acordamos en esta reunión”, añadió.
Reveló que uno de los desafíos que enfrenta el mundo en 2050, cuando el mundo tendrá 9,750 millones de personas, lo que generará demanda de frutas, verduras y hortalizas, es poder satisfacer la demanda de alimentos.
“Y para lograrlo, los cultivos protegidos deben ser parte de garantizar la seguridad alimentaria y la alimentación saludable”, dijo el secretario Carrillo.
Como estrategia del gobierno Bolivariano señala que se encuentra apoyando a fabricantes, proveedores y empresas y que se continuarán con los encuentros encaminados a fortalecer el tejido social a este nivel.
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I Congreso Nacional de Cultivos Protegidos. Foto de : Carmen Luzardo -
I Congreso Nacional de Cultivos Protegidos. Foto de : Carmen Luzardo
Compartir ideas
Alí Oliveros, director de Verde y Concreto, coincide con este tipo de eventos para “compartir ideas, aprender y ser mejores en la agricultura, ya sea a gran escala o urbana”.
Estima que “cada día tenemos que tener más herramientas para aumentar la producción y ser mejores con el medio ambiente”, añadió.
Por otra parte, la doctora Yaritza Goyo, docente universitaria, mencionó la importancia de los microorganismos para la salud de las plantas, el medio ambiente y los consumidores.
Al señalar que con el encuentro en Barquisimeto “la academia, la empresa privada, el sector público, proveedores y fabricantes estamos trabajando por la sostenibilidad de los cultivos protegidos y la soberanía alimentaria en el agua”, afirmó Goyo.
José Salcedo de la empresa Shavuat y miembro del Comité Organizador, dijo que los cultivos protegidos o bajo sistema controlado se han “convertido desde hace muchos años en una potencia en el estado Lara” y además aprecian la necesaria organización de la industria en Venezuela.
“Buscamos unir y articular nuestras experiencias y conocimientos para aprender unos de otros”. Salcedo describe que el productor artesanal tiene que lidiar con muchas variables específicas pero debe seguir creciendo hasta tener la capacidad de exportar.
Se protege la diversidad de campos de cultivo
El viceministro de Cultura y Capacitación Agrourbana, Saúl Osio, al participar del encuentro sobre cultivos protegidos, destacó que “el objetivo es reunir en una sola gran organización que ayude a evidenciar la diversidad y abordar la fragmentación existente en la diversidad de Aplicaciones tecnológicas de este sector económico agrícola.
Asimismo, afirmó que la agricultura protegida va más allá de los invernaderos, también existen medidas de protección de cultivos en campo abierto, creando condiciones para la protección de cultivos, incluyendo tecnología que permite optimizar la producción agrícola industrial en alta densidad y crear productos diferenciados para diferentes mercados.
Llamó a la industria a generar conciencia sobre los cambios en los paradigmas tecnológicos; incluyendo la regeneración de suelos y el uso eficaz de microorganismos en zonas agrícolas; la necesidad de realizar un seguimiento e investigación periódicos de los tipos de suelo que tienden a aumentar la productividad.
“Algunos aplican tecnología de punta pero otros aún aplican viejas técnicas del pasado, el objetivo es romper paradigmas”, afirmó Osio.
Destacó que el estado Lara es uno de los centros de producción hortofrutícola de Venezuela; donde existe toda la cadena agrícola, incluyendo productores, proveedores y comercializadores.
Durante el primer encuentro sobre cultivos protegidos, los participantes pudieron comparar las capacidades técnicas de unos productores con otros; Al mismo tiempo, considerar realizar una encuesta a los hogares productores de hortalizas para tener un relevamiento integral y conocer el aporte de esta industria a la economía nacional.
