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El presidente de la Asociación de Ganaderos del estado Táchira (Asociado), Edgar Medina, indicó que la entidad Ocupa una de las primeras posiciones en la producción de carne del país.
En este sentido, dijo que la entidad está «para el pedido diario de un sacrificio de 22.000 a 23.000 toneladas (de ganado)«En términos de carne, somos el quinto estado federado en producción de carne».
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Destacó que son «sacrificar la cantidad necesaria de toneladas» de vacas para ser llevadas al centro del país y al oriente, especialmente al estado Nueva Esparta.
Asimismo, dijo que La entidad ocupa el segundo lugar en la producción de leche y sus derivados, También espera que haya una mejora para los productores de ambos sectores.
Dijo que se debe incrementar al menos un 30% la faena de ganado en Táchira «para hacer frente al aumento» de la demanda de carne para la temporada navideña.
Con información de Radio Unión
