El arroz siempre es un plato perfecto para una comida especial o algo más sencillo. Hoy te proponemos una receta que seguro causará sensación por su sabor y su originalidad, un arroz a la cubana.
Viene en forma de tambores y servido con plátano y pimientos salteados. Así que toma nota y mira cómo se preparan.
Arroz cubano, con plátano y carne, ingredientes:
- 250 gramos de arroz
- 250 gramos de morcilla
- 1 pierna de pollo
- 4 huevos
- 500 gramos de tomate frito en casa
- 1 ella
- 1 cebolla
- 1 pata de abeja
- 1 zanahoria
- 6 pimientos del piquillo
- 4 plátanos pequeños
- Aceite de oliva
- Venta y ppimienta
Preparación
Sazona las carnes con sal y pimienta y dóralas en una sartén con un poco de aceite. Agrega la cebolla, el apio y la zanahoria, limpios o pelados, lavados y picados, cubre con 2 litros de agua y cocina tapado durante 1 hora.
