Clavos arepitas de zanahoria Son una estupenda opción para desayunar en esta fecha en la que mucha gente está a dieta. Además, tienes un sabor diferente al de la arepa tradicional.
Su preparación es tan sencilla como los ingredientes, e incluso podrás tenerlos listos cuando llegue el momento de cocinarlos. Son muy populares en la región andina del país, así como en las regiones orientales.
arepitas de zanahoriaComposición
Una taza de zanahoria rallada
Harina de maíz precocida, una taza
Media cucharadita de sal
ramitas de cilantro o cebolla
Agua
Preparación:
Ya puedes rallar la zanahoria, luego rallar un poco más la zanahoria para que quede más fina. Harás masa de arepa normal, solo agrega zanahorias.
De la misma manera, agregas sal para resaltar un poco el sabor de la raíz, una vez lista la masa, debes preparar una sartén en la cocina. Luego el aceite de tu preferencia para cocinarlos.
Esta receta es útil no sólo para el desayuno, sino también para una noche para compartir con amigos. El relleno puede ser aguacate con queso y mayonesa, así como ensaladas, además de carne picada o pollo.
Esta también es una forma muy buena y saludable de consumir zanahorias, ya que no a todos les gusta su sabor. Pero debemos aprovechar sus beneficios para toda la familia.
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