Muele la comida con abundante queso. Puede ser una opción perfecta para convertir un plato delicioso en algo extraordinario. Mira este granizado de lentejas y verduras.
Presta atención a los ingredientes y hazlo paso a paso. sorprende a la familia con el almuerzo de hoy.
Gratinado de lentejas y verduras
- 350 gramos de lentejas
- 2 zanahorias
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- 60 gramos de harina
- 40 gramos de mantequilla
- 75 gramos de queso rallado
- 750 mililitros de caldo de verduras
- gordo
- Sal y pimienta
Preparación
Pela la berenjena y córtala en cubos pequeños, remójalas en un bol con agua y sal durante 10 minutos para quitarle el amargor. Mientras tanto, pela la zanahoria y córtala en cubos. Pelar y picar la cebolla.
