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Según el informe del Banco Mundial de junio de 2023, Venezuela encabezó la lista de los 10 países con la inflación nominal de alimentos más alta del mundo con un 414%
En septiembre de 2023, la empresa venezolana Consultores21 actualizó su investigación Crisis de seguridad alimentaria en Venezuela. Los resultados de las mediciones realizadas en 2.000 hogares de Venezuela muestran que hasta 7 de cada 10 familias venezolanas Están en inseguridad alimentaria.
Clasificación del informe de la estado de seguridad alimentaria en tres líneas: alta seguridad, baja seguridad y muy baja seguridad. Se utilizó una escala corta de seis. elementos diseñado por el USDA y este es el modelo que la compañía ha implementado para la investigación anterior desde 2018.
La muestra incluyó a ciudadanos de ocho regiones del país: capital, centro, llanos, occidente, Zulia, Andes, oriente y Guayana. Se encuestó a un total de 2.000 familias..
En las siguientes claves resumimos Informe sobre la crisis de seguridad alimentaria en VenezuelaSeptiembre de 2023.
La tendencia continúa
En 2022, este estudio también concluyó que7 de cada 10 familias caen en inseguridad alimentaria. Un año después, todo parece indicar que no hay mejoría en este sentido.
El 38% de las viviendas tienen niveles de seguridad muy bajosy hasta el 34% pertenece al grupo de baja seguridad alimentaria. Sólo el 28% restante es altamente seguro.
El informe menciona que en 2019, esta cifra alcanzó su nivel más alto jamás registrado, cuando el 92% de las familias encuestadas padecían inseguridad alimentaria.
“7 de cada 10 familias padecen inseguridad alimentaria, una cifra que no debe subestimarse incluso si la situación económica mejora, dada la presencia de los productos antes mencionados en estantes que son inaccesibles para muchos venezolanos”. afirma a partir de una encuesta realizada a 21 consultores.
Más vulnerables: Zulia y Guayana
Como informa Consultores21, “la inseguridad alimentaria es un problema que afecta a la mayoría de los venezolanos, independientemente de su ubicación geográfica”. Sin embargo, hay algunas regiones del país que son más vulnerables a la escasez de alimentos: Zulia y Guayana.
En el caso del Zulia, El 84% de las personas tiene una seguridad alimentaria muy baja.. Mientras que el 16% restante presenta baja seguridad.
Por su parte, en Guyana, el 67% de los encuestados se encuentran en una situación de seguridad alimentaria muy baja, mientras que 29% son altamente seguros. Sólo el 4% se encontraba en el nivel de seguridad bajo.
Menos afectado
Según la profesora Petra Pinto, de la Universidad de Carabobo, en su trabajo promoviendo «La descentralización y centralización en Venezuela, un análisis de su impacto económico en estados y municipios», el actual régimen de Venezuela muestra tendencia a concentrarse. Por tanto, no es de extrañar que las zonas con mejor índice de seguridad alimentaria sean la capital y el centro.
Ambas regiones del 50% a alta seguridad alimentaria, con 52% capital y 48% región Centro.
Recursos insuficientes para comprar alimentos diversos y nutritivos
Finalmente, el estudio encontró que la categoría “recursos insuficientes para comprar alimentos diversos y nutritivos” fue la categoría con mayor presencia en septiembre de 2023 en los hogares venezolanos. Casi el 90% de los encuestados dijeron que la afección afectaba su dieta..
La siguiente entrada es “Come menos de lo que deberías por falta de dinero”, fluctúa por encima del 80%. Es probable que esta última tendencia continúe debido al aumento de los precios de los alimentos y a la escalada de la inflación. Según el más reciente informe del Observatorio Financiero Venezolano, la inflación aumentó en octubre y los precios de los alimentos aumentaron un 7,1%.
Es importante recordar que el salario mínimo en Venezuela es de Bs 130 Bolívares. En noviembre de 2023, según el tipo de cambio oficial, esto equivalía a 3,70 dólares.
Por el contrario, un kilo de carne premium cuesta unos 7 dólares. Además, en promedio se necesita casi el 22% del salario mínimo para cubrir el costo de la canasta familiar familiar (CAF), según el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros, que al cierre de octubre ascendería a 495,54 dólares. 2023. .
El informe de Consultores 21 también dijo que la última actualización del informe del Banco Mundial sobre inseguridad alimentaria, correspondiente a julio de 2023, hace que Venezuela ocupó el primer lugar entre los 10 países con la inflación nominal de alimentos más alta del mundo.
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