El productor de café del municipio de Boconó, en el estado de Trujillo, Víctor Montillaquien fue ganador de la Copa de Oro en el II Encuentro Internacional de Cafés Especiales de Venezuela (EICEV) 2023, aseguró que la clave del éxito en la promoción del sector es el trabajo en equipo y cree en la producción y estudios de suelo en campo para la agricultura. desarrollo
Durante una entrevista en el programa. café por la mañana transmitido por Venezolana de Televisión, Montilla expresó que “este reconocimiento es el resultado de ocho años de estudios de campo, volviendo nuevamente a nuestras raíces. En los que destacamos nuestras tierras benditas, y también un punto clave que es el trabajo en equipo con la familia. «
Del mismo modo, recordó que su aventura comenzó con un trabajo previo de cuatro años, a través de pruebas y ensayos. “El año pasado obtuvimos un lote de café en grano muy excelente y estamos a la espera de transformar un poco más el proceso (…).
Finalmente, Montilla insistió en que seguirán posicionando su marca (Monteclaro), así como la calidad del artículo que quedó reflejado con el premio al mejor café especial, con 90,11 puntos.
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VTV/WIL/CP
