La actividad agropecuaria en Santa Lucía del Tuy, municipio de Paz Castillo, Estado Miranda, que abarca sectores que van desde la agricultura hasta la ganadería, como es el caso de la producción porcina, se realiza desde las unidades productivas pecuarias, la familia se ubica en los ejes de Las Adjuntas, Siquire, San Vicente y el centro poblado de Luciteño.
La ingeniera agroalimentaria Marvi Calvo, secretaria de Economía de la Producción de la ciudad de Paz Castillo y una familia de criadores de cerdos, dijo que el 75% del territorio tiene capacidad agrícola y condiciones biológicas para realizar actividades agropecuarias.
Informó que en 2018 la ciudad tenía previsto impulsar la máquina de producción social y rescatar la producción agropecuaria. En la actualidad, la localidad cuenta con 376 hogares criadores de cerdos, distribuidos por toda la zona.
“Cada familia de cerdos tiene al menos una cerda, con un peso promedio de 100 kg. Producimos unos 37.600 kg de carne de cerdo al año, o 37,6 toneladas, generadas en el regazo de nuestras familias luciteñas”, puntualizó.
El ingeniero agroalimentario destaca que el objetivo es ser parte de la solución alimentaria en el sector de la economía del hogar y destaca la inmensa capacidad productiva de esta localidad tuyera.
Sistema de producción.
Destacó que en 5 años, han ideado, planificado y están implementando desde su familia, el Sistema Familiar de Producción Porcina, bajo el método de alimentación alternativa; llaman Ven aquí, alimenta a tu cerdo.
El plan partió de la unidad productiva de la familia Calvo Maita, ubicada en la comunidad rural Las Adjuntas, frente al estadio Pedro Ablio Durán. Empezaron con cuatro cerdas y una casamentera. Ese mismo año 2018 se sumaron al programa 25 familias de la zona, quienes rescataron la industria porcícola como era en la época colonial.
“Estamos demostrando con hechos, no solo con palabras, que podemos rescatar la economía del hogar, poniendo en marcha planes basados en el empleo que permitan a los miembros de la familia dedicarse al trabajo productivo en la agricultura, la ganadería y la ganadería”.
Calvo reitera que este programa está diseñado para incrementar el hato porcino en puerta para asegurar el abastecimiento de proteína animal (carne de cerdo) a nuestras familias.
Cada criador de cerdos está produciendo una camada de lechones al año y se estima que habrá 10 lechones por parto por cada cerdo. “Se espera llegar a los 3.760 lechones/año”, añadió.
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Cada criador de cerdos produce una camada de lechones al año -
Planean aumentar la manada de cerdos
muchas células madre
El ingeniero agroalimentario destaca que cada año se incorporan más familias a la industria porcina, por lo que se están abriendo nuevas células madre, también conocido como el espacio de producción familiar.
“Tener un vivero y primerizas sacrificadas, asegurar el proceso de desove para su posterior comercialización con los productores, quienes pueden adquirir sus lechones, con miras a seguir aumentando el hato, no solo en Paz Castillo sino también en otros municipios mirandinos”, señaló. señaló
Calvo reveló que este esquema de producción agropecuaria se ha extendido por toda la subregión Valles del Tuy, especialmente en los municipios de Independencia (Santa Teresa), Simón Bolívar (Yare) y Tomás Lander (Ocumare del Tuy).
Pioneros en Santa Lucía
Los productores Pablo Martínez, Miguel Ángel González, Carlos Fuentes, Santiago Espinoza, Leonel Oropeza, Roberto Zambrano y la familia Calvo Maita son pioneros en la crianza de cerdos y siempre tienen cerdos disponibles para la venta, con el fin de promover aún más la promoción incentivar a las familias a criarlos. animales, bajo prácticas alternativas de alimentación.
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En Santa Lucía abrieron una nueva célula madre porcina -
Las unidades de producción están ubicadas en Las Adjuntas, Siquire, San Vicente y el centro de Santa Lucía del Tuy.
en los datos
100 kg es el peso promedio de las cerdas criadas en el espacio de producción familiar de Santa Lucía del Tuy.
114 días es el período de gestación de la cerda más 30 días del destete de los lechones.
Las cerdas pueden parir 2 camadas al año, bajo el cuidado y alimentación de criadores de cerdos.
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La cerda Landrace, Yorkshire, Hampshire tiene un alto instinto maternal y capacidad para mezclarse con cerdas Duroc y Pietrain, razas sanas y de rápido crecimiento que aportan de 10 a 14 lechones por camada, dos veces al año, por el ano.
