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Gracias al compromiso de Caracas quiere café En la promoción del sector cafetalero nacional desde todos los ámbitos posibles, se llevó a cabo el 3er Campeonato Nacional de Baristas, donde Georgina Montilla marcó un hito en la historia del café venezolano, convirtiéndose en la primera mujer en representar al país en el Campeonato Mundial de Baristas.
Con sólo 21 años y después de haber participado en las tres ediciones del Campeonato Nacional de BaristasGeorgina Montilla logra llegar al primer lugar y materializar el sueño que viene trabajando desde hace varios años, junto a Grupo Giorgio y Hacienda El Recreo. En esta ocasión, utilizando una variedad tipo Geisha y Villanueva 27, bajo la supervisión de Ronald Valero, Jordan Altuve y su padre Jorge Montilla.
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“Asumimos el compromiso de llevarnos al segundo venezolano al Campeonato Mundial de Barismo 2025 y a pesar de todas las adversidades, hoy celebramos que logramos realizar nuestro 3er Campeonato Nacional de Barismo, el cual pudimos culminar para nuestros participantes, observación internacional. entidad y nuestro país», afirmó Esteban Maroti, presidente de Caracas Busca Café (CQC) y Forma Producciones, los organizadores.
Además de esto, afirmó el portavoz, seguiremos impulsando el crecimiento de la El sector cafetalero venezolano y generar oportunidades que beneficien la cadena de valor. Nuestro objetivo es colocar el café venezolano en el mundo entero, con sus principales exponentes.
“Estamos muy contentos por Georgina y sabemos que dejará en alto el nombre de Venezuela. Estamos orgullosos de Luis Tovar y Carlos Roque, que acompañaron a la ganadora en el podio, y de todos los participantes porque dieron lo mejor de sí. Queremos invitar a toda la comunidad de baristas a ser parte de esta gran historia y crecer con nosotros «¡Estamos escribiendo los primeros capítulos y esto apenas comienza!»
Él 3er Campeonato Nacional de Baristas Se llevó a cabo los días 13 y 14 de noviembre, en la Sala Cristal del Centro Comercial Ciudad Tamanaco (CCCT). La iniciativa, enfocada en promover la artesanía y la excelencia en la preparación y servicio del café especial venezolano, fue gratuita y representó un punto de encuentro para la comunidad cafetera local.
Durante el evento, 11 bartenders tuvieron la oportunidad de demostrar sus habilidades. Cada participante tuvo 15 minutos para conectar, impactar y deleitar los paladares de los jueces con 3 bebidas: un espresso, una bebida con leche y una bebida de autor. El primer día de competición todos los participantes presentaron sus servicios, al final del día se anunciaron los seis semifinalistas, que el segundo día competirán por la plaza en Milán.
Los concursos organizados por Caracas quiere café Tienen licencia internacional, son observados y aprobados por la Specialty Coffee Association (SCA) y World Coffee Events (WCE).
El panel del III Campeonato Nacional de Baristas estuvo encabezado, por segundo año consecutivo, por Héctor García, juez certificado por la WCE e instructor de Baristas homologado por la SCA, quien cuenta con una amplia experiencia en el sector. Este año García estuvo acompañado por Fernando Pedroza, Luis Salcedo, René Orellana, Joel Pérez, Jesús Bottini, Jesús Fuenmayor, Víctor Montilla, Pietro Carbone, Jorge Montilla, Juan Carlos Escalante y Raúl Martínez.
El concurso fue posible gracias al apoyo y confianza de Grupo Giorgio, Nescafé, Flor de Arauca, San Salvador, Café Marbella, Gonavi, Aqua Fontana, Hacienda El Recreo, Marca País Venezuela, Festejos San Antonio y Producciones 1112, empresa que él organizó. el evento.
«tú 5ta edición de Caracas Quiere Café Se llevará a cabo en 2025 y con antelación, las puertas están abiertas para profesionales que quieran participar en concursos nacionales, marcas interesadas en sumar esfuerzos para impulsar el crecimiento del sector cafetalero venezolano y entusiastas, que como nosotros, quieran vivir experiencias. memorable, mientras disfrutamos de una buena taza de café», concluyó Maroti.
Caracas Busca Café es una plataforma enfocada en promover el crecimiento del sector cafetalero venezolano, brindando información de calidad, promoviendo la colaboración, el intercambio de conocimientos y la generación de oportunidades de negocios.
Para más información sobre Caracas Busca Café y próximos concursos, puedes ingresar a www.caracasquierecafe.com y síguenos como @ccsquierecafe en Instagram, FaceBook, Tiktok y YouTube.
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