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Esta organización reveló que en 10 años, la oferta de alimentos disponible en el país ha aumentado pero no ha aumentado el poder adquisitivo de los venezolanos. Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Afines (Sviaa), con motivo del Día del Ingeniero en Alimentos y Nutrición.
Esto está indicado por el secretario general del organismo sindical, Carlos Indriago, ocasión Día de la Alimentación en Venezuela Se celebra cada año el 18 de noviembre y también es el Día del Ingeniero de Alimentos.
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“De la Asociación ingeniero agrónomo“Analizamos la situación del sector de alimentación y nutrición en Venezuela y en los últimos 10 años, la disponibilidad de alimentos ha aumentado pero el poder adquisitivo de los venezolanos no”.
Indriago se pronunció por promover el desarrollo del sector agrícola, ganadero y alimentario, y que su pueblo disfrute de todos los elementos nutricionales.
Día del Ingeniero de Alimentos
El Día Nacional del Ingeniero en Alimentos se celebra desde 2020 por resolución del Consejo Directivo de Sviaa debido al desarrollo de la investigación, la academia, la ingeniería y la producción según estándares de calidad e inocuidad de los alimentos.
El ingeniero citó una reflexión de Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO): “Hoy el mundo produce suficientes alimentos, pero millones de personas siguen sufriendo hambre o desnutrición”.
Él explicó que ingenieria de alimentos Su objetivo es crear valor para la biodiversidad vegetal y animal, entendiendo sus impactos sociales, industriales y éticos.
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