Más de 3.000 congeladores han sido distribuidos en todas las instituciones educativas del país para garantizar el almacenamiento adecuado de alimentos y productos del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
La información la dio el Ministro de Educación, Héctor Rodríguez a través de sus redes sociales y dijo que la distribución se completó el último fin de semana de septiembre.
Agregó que el plan de trabajo de su administración es fortalecer al PAE en su capacidad logística, aumentar el número de estudiantes y docentes beneficiados, y adicionalmente mejorar el menú «para una alimentación más equilibrada».
Cabe señalar que la presidenta de la Federación Nacional de Padres y Sociedades Representativas (Fenasopadres), Nancy Hernández, aseguró en entrevista con Contrapunto que el PAE iniciará el nuevo ciclo escolar en las condiciones en que terminó el último ciclo escolar. período. Seguro, variedad, cantidad, calidad, sin valor proteico, exceso de carbohidratos, cereales, verduras y proteínas que eventualmente se convierten en pollos o sardinas.
Además, faltan condiciones para que las escuelas preparen sus propias comidas, observen normas de higiene adecuadas y falta de personal capacitado y capacitado para trabajar con productos alimenticios.
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