“Venezuela cuenta con más de 3.700.000 cabezas de búfalas, que representan el 20% de la ganadería bovina del país, y además se producen 2.500.000 litros de leche diarios en el territorio nacional”, explica el mandatario nacional.
El Presidente de la República, Nicolás Maduro, visitó la muestra y dialogó con los expositores de la II Expo Feria Nacional de Cría Búfalos 2023 que se disponen en el Parque Simón Bolívar, ubicado en La Carlota, estado Miranda.
El presidente de la Asociación de Criabúfalos de Venezuela, Nicola Fabbozzo, explicó que entre el 40% y el 45% de la leche que se produce en Venezuela corresponde al sector bufalino, lo que se traduce en una producción diaria de 2 millones 500 mil litros de leche.
“Los búfalos son animales estacionarios que a fin de año es cuando manifiestan su gran nacimiento, y hemos calculado este año cerrar con seguridad más de 2 millones 500 mil cabezas”, explicó.
La producción de búfalos ha crecido entre 14 y 17% a nivel nacional para agosto de 2022.
El empresario pidió ayuda para impulsar la exportación de carne, así como la promulgación de una ley para la producción pecuaria, la cual, según explicaron, fue entregada hace dos años al diputado Ricardo Sánchez. “Necesitamos un pequeño empujón para que estos negocios puedan seguir surgiendo”, dijo el empresario.
“Tiene ese apoyo, para exportar y construir”, dijo Maduro, al tiempo que destacó la calidad genética de las especies de búfalos venezolanos, al tiempo que instó a los criadores a seguir trabajando “con amor para que el país crezca”.
La II Feria Nacional de Criabúfalos Venezuela 2023, cuenta con 450 animales expuestos hasta el próximo domingo 2 de abril.
El búfalo manda en Apure
En el estado de Apure, la Expoferia Productiva Apure 2023 también se lleva a cabo en el Parque Ferial José Antonio Páez en San Fernando de Apure.
Más de 25 haciendas ganaderas, productoras agrícolas y tour operadores de la entidad se dan cita en el lugar.
Apure ocupa el primer lugar en vacunación contra la fiebre aftosa al haber vacunado ya 1.168.000 cabezas de ganado, lo que representa el 54,3% del hato total de Apure, dijo el gobernador del estado Apure, Eduardo Piñate.
Alberto Galíndez, gobernador del estado de Cojedes, saludó la iniciativa de la feria e informó sobre la exportación de productos lácteos de Búfala.
“La calidad del producto venezolano no está al nivel de todo el mundo”, dijo el presidente Maduro.
Tenemos un renacimiento de las fuerzas productivas de la Venezuela real, de la Venezuela que depende del trabajo que haga su compatriota, para construir una economía robusta, sostenida y sostenible.
Maduro reflexionó sobre la vocación agrícola del país y sus potencialidades. “Venezuela tiene que convertirse en una potencia exportadora de alimentos para traer estabilidad económica al país. El modelo rentista no se puede reproducir. Tenemos que jugar un papel estelar en el mundo, por nuestras reservas, somos una potencia energética pero no podemos depende de eso, necesitamos diversificar la producción en el campo, de alimentos, promover la vocación exportadora, para que el país funcione con el oxígeno adecuado. Hay que producir de todo”.
Recordó que el país lleva 120 años importando de todo y esto se acabó, así nace un nuevo sistema virtuoso de producción nacional.
De esta forma, Maduro ordenó al ministro de Agricultura, Wilman Castro Soteldo, estructurar un plan para la exportación de carne de búfalo.
granjas de cerdos
Durante la jornada también se realizó la inspección en la granja de cerdos comerciales José Leonardo Chirinos en el estado Lara, donde comenzarán los cruces de cerdos con animales importados, que ya pasaron el período de cuarentena.
El gobernador de la entidad, Adolfo Pereira, informó que la Unidad Productiva “Porcinos del Alba” aporta 3.900 toneladas de cerdos vivos que van al consumo venezolano.
Por otra parte, dijo que se exportaron cuatro contenedores 4 de frijol chino. En lo que va del año se han exportado más de 15 mil toneladas.
producción de queso
El gobernador del estado de Trujillo, Gerardo Márquez, de la planta láctea Flor de Aragua, que tiene 60 años en el estado, con una capacidad instalada de más de 500 millones de litros de leche a procesar.
La planta “Flor de Aragua” produce el 60% de los quesos añejos que se consumen en el país, además, produce 730.000 litros de leche al mes.
Amplia cartera de productos madurados y pasteurizados. En cuanto a las cremas para untar, cremas de leche.
Actualmente la planta cuenta con 126 personas, 34 empleados, 215 en el país, en Zulia, los quesos sazonados.
Trujillo es el primer productor de fresas del país y ha obtenido 82 quintales por hectárea de café, con un innovador sistema de fertilización implementado.
