Venezuela brilla dentro panorama gastronómico internacional Top 30 con calificación de arepa cocina mundialinforma el famoso portal Sabor Atlas.
El reina de pepiad Ocupó el puesto 27 en la clasificación y fue reconocido como favorito. Rellena de aguacate, pollo desmenuzado, lima, cilantro y mayonesa, esta deliciosa arepa rinde homenaje a la belleza de Venezuela, inspirada en la primera Miss Venezuela, Susana Inch.
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Las arepas en general ocupan el puesto 33 en popularidad en Venezuela y otros países como Colombia, Panamá, Puerto Rico y República Dominicana, destacando que son versátiles y se pueden comer en cualquier momento del día.
Un estudio de 11.389 usuarios verificados destaca la textura dorada y quebradiza de la arepa y las infinitas posibilidades de relleno al elaborar una arepa hecha con maíz molido o harina precocida.
Arepas, una reliquia local
El nombre «Arepa» se deriva de la palabra local «erepa», un plato ancestral de las tribus Timo-Kuikas, Arawak, Carib y Karina.
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Cocina internacional
En los últimos años las arepas se han vuelto populares en todo el mundo y se encuentran en restaurantes de especialidades llamados “areperas”.
Este reconocimiento de la arepa en el Atlas del Sabor es un motivo de orgullo para Venezuela y confirma la riqueza y diversidad de su gastronomía.
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