El Torre de plata Ya cuenta con una bodega de 320.000 botellas, una receta de pato mundialmente famosa y 441 años de historia.
Ahora el mítico restaurante parisino se dispone a presentar su «plato de resistencia», un anticipo de dos de los mayores acontecimientos de 2024: La catedral de Notre Dame y el resurgimiento de los Juegos Olímpicos de verano de 2024.
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Un hito de la ciudad e inspiración para el restaurante de cine. «una rata«, la Tour d’Argent abrió recientemente sus puertas tras su renovación, que ha conservado las venerables tradiciones y se ha adaptado al siglo XXI.
André Terrail, propietario y director ejecutivo, dijo a The Associated Press: «Es muy tranquilizador para muchos clientes ver que este tipo de establecimiento existe en nuestra historia y en la historia gastronómica francesa.
Dice ser un restaurante. El más antiguo de París y la fecha de apertura, 1582, está grabada en las puertas.. Dice que aquí el rey Enrique IV comía paté de arroz; El «Rey Sol» Luis XIV organizó aquí una comida a la que asistió una vaca entera; y presidentes, como artistas Salvador Dalí y a las celebridades les gusta marilyn monroe Desde entonces decoran sus mesas.
Estos días, El restaurante con estrella Michelin sigue siendo uno de los lugares más exclusivos cenar en una capital francesa que está fuera del alcance de muchos. El menú de almuerzo más básico cuesta 150 euros (167 dólares) y la cena más barata cuesta 360 euros, y eso sin siquiera echar un vistazo al libro de 8 kilogramos que tiene en su sótano, apodado «La Biblia».
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Pero el renovado Tour d’Argent ofrece opciones para aquellos que quieran respirar su atmósfera única sin invertir en una comida completa: Salón en el primer piso que sirve croissants por la mañana.un bar adyacente que sirve cócteles junto a la fogata por las noches y una terraza en la azotea abierta durante los meses más cálidos, donde las impresionantes vistas del restaurante están a la vista.
En este panorama de París, la Catedral de Notre Dame cobra protagonismo, una obra como ninguna otra. Los artesanos están ensamblando una nueva aguja y un techo en el monumento para reemplazar los que cayeron en un incendio que amenazó con destruir toda la catedral medieval en 2019.
pieza por pieza, Los andamios que rodean el sitio se desmontarán en 2024, cuando se reabrirá al público. Está previsto para el 8 de diciembre. El resurgimiento de Notre Dame es una buena noticia para sus vecinos del Tour d’Argent.
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