– Infórmate Venezuela –
El gobierno venezolano ha iniciado el proceso para declarar la halaka como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Benito Irady, presidente del Centro para la Diversidad Cultural, responsable de la elaboración del expediente que será presentado ante la Unesco en diciembre de 2025, anunció que iniciarán un estudio bibliográfico e investigación sobre este plato.
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Por su parte, Ernesto Villegas destacó la riqueza cultural de la hallaca. Explica que el plato es una fusión de herencia local, africana y europea.
En noviembre, Villegas pidió a la UNESCO declarar la arepa, el alimento más consumido en Venezuela, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Para ello entregó en París un expediente que contiene grabaciones fotográficas y audiovisuales para sustentar la solicitud, informó el canal estatal Venezolana de Televisión (Infórmate Venezuela).
Se espera la respuesta para noviembre de 2027.
La arepa es un alimento tan importante que incluso tiene su propio Día Mundial desde 2012. La festividad se lleva a cabo cada año el segundo sábado de septiembre y se celebra para promover y discutir la integración de los venezolanos en el exterior. culturas y costumbres.
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