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Venezuela celebra con orgullo Día Nacional del Cacaoel 1 de octubre de 2024, festividad que celebra el valor único del cacao fino aromático, uno de los tesoros más preciados del país. Este día, establecido en 2015 por la Fundación Nuestra Tierra, no sólo reconoce la excepcional diversidad genética del cacao venezolano a nivel mundial sino que también promueve el consumo local, promueve las exportaciones con valor agregado y fortalece. Productores de cacaoguardianes incansables de este patrimonio.
Una degustación que combina arte, historia y sabor.
Este año, la celebración tomó un tono especial en Cakawa Chocolates, distinguida por su excelencia en la producción de chocolate fino otorgada por la Autoridad de Precios de Productos Agrícolas de Francia con dos prestigiosos premios: Medalla de Productos Gourmet de París 2024. Liderada por Soraya Achkar y Esther Rojas, Expertos con más de una década de dedicación al cacao, la fábrica celebrará el día con una degustación exclusiva en su sede ubicada en Altamira.
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Descubre el cacao venezolano desde la tradición hasta la excelencia
El cacao ha sido un pilar cultural y culinario en Venezuela durante siglos, desde las plantaciones hasta la producción. conocedor del chocolate. Este producto ha convertido al país en líder mundial en cacao aromático premium, apreciado por su calidad superior y su influencia en la cocina mundial.
Una experiencia que va más allá del gusto
EN chocolate cava No solo se ofrecerá un sabor sensorial único para resaltar los matices del cacao venezolano, sino que también se explorará la historia y cultura que rodea su producción. La jornada comenzará a las 16 horas en la fábrica ubicada en el primer cruce de Altamira con calle San Felipe, en la planta baja del residencial Mónaco, diagonal a Plaza Francia. Los asistentes podrán disfrutar de cuatro tazas de chocolate caliente con diferentes toppings recordando que la taza de chocolate caliente es quizás la tradición más antigua del país y cada región la prepara de una manera diferente. Como valor añadido, una quinta copa de Francia recorre toda la casa. El chocolate caliente en sus múltiples variantes es un clásico que evoca confort y calidez en un ambiente íntimo, invitándote a conectar con la esencia del cacao.
A lo largo de la jornada repartirán cacao a los asistentes y Pruebe diferentes tipos de chocolate.
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