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Según reciente declaración de un representante del Ministerio, la industria gastronómica y de centros comerciales de Venezuela enfrenta un panorama desafiante en el último trimestre del año. Cámara Nacional de Restaurantes (CANARES) y Cámara de Centros Comerciales de Venezuela (CAVECECO)al Circuito Unión Radio, la mañana de este lunes 14 de octubre.
Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, expresó preocupación por la falta de crecimiento del sector en los últimos cuatro años, especialmente en el último trimestre. Atribuyó esta situación a La inestabilidad política y económica ha afectado el poder adquisitivo de los consumidores y crea una atmósfera de sospecha.
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“El miedo y la incertidumbre han golpeado duramente al sector”, afirmó Puerta. Enfatizó que factores como la inflación, la devaluación y la inestabilidad del tipo de cambio son obstáculos importantes para la recuperación de los restaurantes.
Por su parte, Claudia Itriago, directora de la Cámara Venezolana de Centros Comerciales, señaló que si bien hubo una recuperación en el segundo trimestre, El tercer trimestre se ve afectado debido a la creciente inestabilidad política.
«Caracas es la ciudad más afectada, mientras que otras zonas como Maracay y Valencia muestran mejor desempeño »Dijo Itriago. Los principales desafíos que enfrentan los centros comerciales son el bajo consumo, los altos costos de los servicios, la carga fiscal y la falta de incentivos para los vendedores.
Con el llamado de la SUNDDE a respetar la tasa oficial del BCV, Itriago aseguró que se están haciendo esfuerzos para concientizar tanto a vendedores como a consumidores sobre la importancia de cumplir con las regulaciones Sin embargo, reconoce la gran diferencia entre el tipo oficial y el paralelo, lo que supone un desafío adicional para la industria.
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